Le Rice Krispies Treats est une friandise américaine dont raffole les enfants à l’heure du goûter. Intégralement comestible, il souvent est utilisé en cake design pour créer des décors volumineux sans contrainte de poids.
Ingrédients
50 g de beurre
300 g de marshmallows
150 g de riz soufflé
Méthode
Dans un bol, chauffer les marshmallows et le beurre au micro ondes jusqu’à ce que la préparation gonfle et double de volume. Ajouter le riz soufflé et mélanger à l’aide d’une maryse préalablement graissée.
Réserver au réfrigérateur..
